Besser als Chips, Flips oder Salzstangen.
Bis vor kurzem hatte ich noch eine Tüte Päx Knuspriger Frucht-Mix in meinen Händen, das war so lecker und knusprig und so schön fruchtig 😀
In einer Tüte sind drin Äpfel, Ananas und Erdbeeren.
Die Äpfel schmecken nach Apfel, die Ananas schmeckt wie eine Ananas schmecken sollte und die Erdbeeren sind genau wie sie sein sollten, nämlich lecker und süß.
In einer kleinen Tüte sind 20 g drin und diese kosten etwas um 1 €
Ich kann euch sagen, es war noch nie besser Obst zu snacken , aber wie bekommen die das hin das es so lecker und so knusprig ist ?
Ich habe mich mal schlau gemacht und versuche euch das jetzt zu erklären.
Schritt 1: Frisches Obst und Gemüse wird gewaschen und geschnitten
Schritt 2: Das geschnibbelte Obst und Gemüse wird mit warmer Luft vorgetrocknet
Schritt 3: Durch eine Kombination aus Wärme und Vakuum wird das Obst und Gemüse, bei maximal 70 Grad „gepäxt“, also knusprig getrocknet.Es bleibt eine Restfeuchtigkeit von unter 1,5% in den Stückchen übrig.
Der beste und letzte Schritt: leckeres gepäxtes Obst und Gemüse genießen
Durch das besondere Verfahren der Trocknung bleiben auch noch ca. 80 % der Vitamine erhalten.
Generell könnt ihr bei den Produkten zwischen 40 g und 200 g Verpackungen wählen, vereinzelt gibt es aber auch beispielsweise 120 g und natürlich gibt es die kleinen Frucht Mixe in rot mit 20 g und in gelb mit 22 g. Für die genauen Details seht ihr euch am besten die Website von Päx selbst an.
Falls du die Produkte erst einmal in kleinerer Menge testen willst, bietet Päx dafür 2 verschiedene Probierboxen an. Darin enthaltet sind 3 Sorten zu 40 Gramm in wiederverschließbaren Beuteln. Den Inhalt kann man leider nicht selbst zusammenstellen, in den Boxen sind enthalten
Knusperobstbox: Ananas, Banane und Physalis
oder
Knuspergemüsebox: Kirschtomaten, Zucchini und Zwiebel
Die Produkte kannst du natürlich über den eigenen Onlineshop von Päx beziehen. Allerdings arbeiten sie daran, dass man die Produkte auch vermehrt im regionalen Handel findet. Um herauszufinden wo es die Produkte in deiner Nähe zu kaufen gibt, musst du nur deine Postleitzahl auf der Website eingeben und dann erhältst du auch schon eine Übersicht.
Das bisherige Sortiment von PÄX umfasst zur Zeit:
- Äpfel
- Ananas
- Goji-Beeren
- Bananen
- Physalis
- Erdbeeren
- Pfirsiche
- Tomaten
- Zwiebeln
- Zucchini
- Paprika
- Kirschtomaten
Danke PÄX das ich diese Leckerei probieren durfte, jetzt muss ich nur noch Mama und Papa überzeugen das ich davon mehr für meine Pausenbrot Dose bekomme 😀 und danke auch für das kosten- und bedingungslose Sponsoring des Bloggertreffens
