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Okt 28 2014

Produkttest – Punkt, Punkt, Komma, Strich … mimika Gebäck von Dr. Quendt

Über Facebook haben wir die Möglichkeit bekommen das Bio Gebäck “mimika” von Dr.Quendt (Facebook) zu testen.

Eines kann ich vorab schon sagen: Für uns sind es Kekse und die sind höllisch lecker.

Dr.Quendt mimika

 

Bio Mimika ist ein Eiweißschaumgebäck mit Kakao. Ein 100g Beutel kostet 1,79€ . Bei uns in den Geschäften habe ich die Leckereien noch nicht gesichtet, aber es gibt einen Shop von Dr. Quendt, die Quendteria .

Inhaltsstoffe:

Zucker*, Weizenmehl*, Kakao-stark entölt* 4%, Hühnerei-Eiweißpulver* 2,5%, Karamellsirup*, Weizenstärke*, Trennmittel: Magnesiumcarbonat.

(*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Kann Spuren enthalten von: anderen glutenhaltigen Getreiden, Soja, Milch, Haselnüssen, Sesam.

 

Nährwerte (pro 100g):

Brennwert 1651 kJ/ 389 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 87,2 g
davon Zucker 63,8 g
Ballaststoffe 1,6 g
Eiweiß 7,0 g
Salz 0,08 g

 

Bei diesem Test konnte ich auch eine Freundin mit testen lassen die Lactose-Intolerant ist 😀 .

So nun aber zu den “Keksen”

Sie haben Ähnlichkeit mit Russisch-Brot ( gibt es auch von Dr. Quendt), nur sind es keine Buchstaben, sondern Striche, Punkte, Herzen… Damit lassen sich super Gesichter oder andere Phantasie- Gestalten basteln.

Vom Geruch her haben wir nicht viel erwartet, aber als es ans probieren ging…. WOW !!! Ein schöner feiner Kakaogeschmack mit Suchtpotenzial 😉 .

Durch den enthaltenen Kakao ist das Gebäck bräunlich, leicht glänzend. Entweder man knuspert es direkt aus der Tüte oder , wer es weicher mag, lässt sich die Leckerbissen im Mund zergehen. Auch in Milch getunkt sind die Stücke noch ein Hit.

Marie hat ihrer Phantasie mal freien lauf gelassen

Dr.Quendt 1

Wolkig mit Aussicht auf….. LECKER

Dr.Quendt 2

Eckig und Haarig

Dr.Quendt 5

Böse, böse…. die Tüte ist leer

Dr.Quendt 3

Ob Marie sich hier ein Ebenbild geschaffen hat ?

Dr.Quendt 4

Katze ? Hund ? Maus ? Elefant ?

Was sagen die Mittester ?

Dennis: “Wow, schmecken schön nach Kakao, besser als Russisch Brot.”

Alina: “Vom riechen her net so toll, vom essen her besser. Schmecken sehr nach Kakao.”

Marcel: “Also der Geschmack von Kakao ist zu 100% da und nicht zu süß, sehr lecker. Hat Suchtfaktor bei mir. Kann ich nur weiter empfehlen”

Silvia: “Mmh sind voll lecker der Kakoageschmack kommt sehr gut durch”

Lars: “Kann ich nur zustimmen, voll lecker”

 

Und auch alle anderen die probieren durften waren begeistert

 

Fazit:

Nicht zu Süß, schön knusprig und luftig. Leider etwas zerbrechlich so das am Ende in der Tüte einige Bruchstücke und Krümmel bleiben, aber auch diese finden den Weg zu unserem Krümmelmonster. Zwar ist das Gebäck etwas teurer als vergleichbare Produkte,  aber es wird ja auch mit Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft hergestellt. So ist der Preis mit gutem Gewissen auch zu vereinbaren.

 

Was bleibt mir noch viel zu sagen ausser natürlich Danke an Dr. Quendt das wir testen durften.

Dr.Quendt Danke

 

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